Vol De Nuit 午夜飞行

Stone fruits—-Summer white peach

with 23 comments

最近好懒,照片丢在那里也不理。直到前天Sveta同学说我现在更新太慢,做的也少了,痛定思痛,更新吧~
我自己并没觉得做得少,可大家都说我更新得慢。翻翻旧日志,是更新的方式变了,以前是一次更新一样,现在是一次更新好几样,分开来数数其实还是不少地。到底怎样更新大家更喜欢呢,来投个票吧。

票投完,大家一定都很热了,来点lemonade消消暑吧。不过这不是普通的lemonade,是我独家的white peach lemonade, 里面加了white peach purée, 比其他任何的都要refreshing, 酸酸甜甜还带着蜜桃香,美呀~~~~

这么漂亮的桃子,你让我怎么能忍住不去想,所以顺手又做了个Peach melba. Vanilla bavarian cream放入预先做好的raspberry white peach mousse, 冻好后,放上半个水蜜桃就完成了。简单,但好吃的不用说了,我最爱的蜜桃拿来做什么都好吃呀。

White peach lemonade

1 large or 2 medium white peach
3/4 cup fresh lemon juice
4 cups water
1 cup suger

1. In a small saucepan, combine sugar and 1 cup water. Bring to boil and stir to dissolve sugar. Allow to cool to room temperature, then cover and refrigerate until chilled.
2. Remove seeds from lemon juice. Peel the peach, and puree with 1tsp lemon juice.
3. Stir together chilled syrup, lemon juice, peach puree and remaining 3 cups water. Refrigerate until chilld, or add some ice cube.

Written by Faye

July 29, 2009 at 2:00 am

Posted in Pâtisserie

23 Responses

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  1. 真的是美到极致~

    July 29, 2009 at 9:03 am

  2. 水蜜桃太粉嫩了~~我也要喝White peach lemonade~~凉爽~

    Kaiyu

    July 29, 2009 at 9:27 am

  3. 是啊,一进来就想说好粉嫩啊,夏天喝一口peach lemonade,整个下午心情都是好的。桃子也是我最喜欢的水果,尤其这个香味。不过要说水蜜桃我印象最深的还是小时候去无锡吃的当地名产水蜜桃,也是这样粉嫩,咬开好多甘甜的汁水啊,在美国一直没有找到这样的感觉。不过非常喜欢那个香味!就是闻闻也是好的。

    lucy

    July 29, 2009 at 7:03 pm

  4. btw,Sveta同学自己也是个懒孩子,凭什么說你,扁她~哈~~:DPS,这次在调羹了发现你了,哈哈

    Kaiyu

    July 29, 2009 at 11:21 pm

  5. 慧: 这颗桃子是我跑了好多次才挑到的,呵呵。宝: 我做的时候还扒了2个桃子扔进去泡在里面,等到2天后lemonade喝完,把桃子捞出来,实在是太好吃了,你试试,不好吃来找我好了。小心Sveta同学回来看到了,找你算账哦,哈哈哈~~这次调羹里的,我在拍得时候就发现了,心想大家不能看得那么仔细吧,没想到还是被你发现了:-Pcici: 是啊是啊,无锡的水蜜桃,好有名的。我觉得北美yellow peach居多吧,没水蜜桃那么嫩那么多汁。

    faye

    July 30, 2009 at 12:07 pm

  6. Faye呀,你的甜点做的太美了!!!看的时候都觉得很清爽哇!!

    Mandy

    July 30, 2009 at 8:42 pm

  7. 水蜜桃!! 所以faye你现在真的已经不在ca了么..=[ 难过一下. 还想说终于有空了要跟你学做甜点去…>.<这种水蜜桃我就只在pmall那家华人超市买到过一次, 好像3颗就要了6+刀…=/站在我们的角度来说, 当然希望你一有新作就来更新.可是从你的角度来看, 自然是有空在一次上来把积累的都更新了比较好. =]所以都木有关系的, 只要你更新我们就能大饱眼福了!! >.< (虽然我更想饱腹而不只是眼福>.<)

    Mes

    July 30, 2009 at 10:32 pm

  8. 而且我忘了说没看评论前我也就已经注意到那个调羹了!! 精致!! >.<

    Mes

    July 30, 2009 at 10:34 pm

  9. 我来投票来着了..嗯..那你还是一次更新一样吧..每次打开来看的时候,如果有更新,就有满足感啊..不用等的脖子都长了..所以我可以喝那个柠檬水了么?:D, 真好..照片照的比美食杂志还杂志….祝好:)

    Andrea

    August 1, 2009 at 12:35 am

  10. btw,多数留言的都是熟人…我是路人甲….飘过..忍不住留滴……..faye莫怪!

    Andrea

    August 1, 2009 at 12:41 am

  11. 还是常常来,不知道你还记得我不,我是哪个喜欢三顺的,,因为常常是来看看就走了,为了你申请的MSN账号后来忘记密码了,所以重新申请了一个。。我还是太老土了,不想玩太花哨了,我只在新浪的博客扎根,没有精力在其他地方生根发芽。。呵呵喜欢桃子,粉嫩嫩的,很清新,看了就觉得心情很好记得最早无意进来,太美丽完全把我紧紧的揪住了,比普通的吸引还要大的力量,记得给你发了很长的话,你还去我博客留言,对了,顺便给你说声我的博客地址http://blog.sina.com.cn/no8023其实常常忍不住手痒痒把你的照片带走,但是我发誓我从没有在我的博客,或者其他地方以我的名义发表哦,我不会偷你的劳动成果,我只是默默的,小心翼翼收藏着,意外的小幸福,陌生的,却是暖暖的~~虽然你更新确实不是很频繁,但是我觉得足够了,每次都心里欠着什么,要来看看,没有。。没有。。哦,有更新了。。哇色,就很高兴可以大饱眼福,经常是没有留言的,因为常常记不起账号密码,记得的时候,赶紧发表下我的感言。。。呵呵,加油哦~~不论什么方面的,加油祝福这样的你,传播幸福味觉和视觉的你~

    云天

    August 3, 2009 at 9:57 am

  12. 嗯,这个好像不难耶。正好我这里也是桃子季,我也要试试^^ 成功了再向你汇报!

    糖果

    August 6, 2009 at 4:38 am

  13. 鱼宝同学,我可是看到了呀。等我回去天天找faye同学要吃的,就不给你吃就不给你吃,让你看着!!!!

    Sveta

    August 9, 2009 at 6:19 am

  14. 师呼…你不见了…

    Nona

    August 10, 2009 at 4:12 am

  15. 我又来了。这次,是在去大学前一天马上就要去厦门了,可能新的生活会很忙碌,不知道什么时候才能再来看看姐姐你~最近没见你更新,不知道是不是很忙啊?再忙也要爱惜身体,最后就是。。真❤希望你,快乐的~

    云天

    September 3, 2009 at 12:28 am

  16. 如果姐姐有空。也可以去我的博客哦~http://blog.sina.com.cn/no8023

    云天

    September 3, 2009 at 12:33 am

  17. 你做的全都很美啊!!!

    全自動收割超甜粟米

    September 8, 2009 at 10:27 am

  18. 被你的照片迷倒了~

    September 15, 2009 at 12:17 pm

  19. 好久没有更新了

    Wei

    October 8, 2009 at 10:45 am

  20. Faye怎么不更新了呢?快回来吧~~

    糖果

    October 16, 2009 at 10:30 am

  21. 蟠桃~

    苏梵梨

    October 23, 2009 at 4:18 am

  22. 版主您好,请问你的食谱有没有中文版?小妹我的英文水准不是很好,担心某些步骤理解错误。。。谢谢~p/s:你们的结婚周年纪念跟我老公的生日(25/10)只差一天哦!呵呵~祝你们永远幸福~

    Elle

    November 28, 2009 at 1:20 am

  23. ^^ Faye没必要经常上来更新的,对我来说只要有更新就是非常开心的事情了~

    molc_luna

    December 7, 2009 at 8:08 am


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